Bien que les fibres
alimentaires sont connus par ces atouts sur la santé , une forte consommation
des fibres alimentaires peuvent être accompagnée avec un déficit énergétique ,
une diminution de la digestibilité des protéines et une diminution de la
biodisponibilité des minéraux ceci est du :
aux facteurs anti-nutritionnels qui se présentent associés aux fibres alimentaires
aux facteurs anti-nutritionnels qui se présentent associés aux fibres alimentaires
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